十大醒酒飲食妙方
1、食醋醒酒
食醋50克， 紅糖25克， 生薑3片， 煎水服。 食醋能解酒， 主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸， 隨立腳點消化吸收， 在人體的胃腸內相遇而起醋化反應， 降低乙醇濃度， 從而減輕了酒精的毒性。
2、食鹽醒酒
飲酒過量， 胸膜難受。 可在白開水里加少許食鹽， 喝下去， 立刻就能醒酒。
3、芹菜醒酒
芹菜擠汁服下， 可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
4、綠豆醒酒
綠豆適量， 用溫開水洗淨， 搗欄， 開水沖服或煮湯服。
5、甘蔗醒酒
甘蔗1根， 去皮， 榨汁服。
6、柑橘皮醒酒
將柑橘皮焙乾、研末， 加食鹽1.5克， 煮湯服。
7、生薑醒酒
酒醉後有噁心嘔吐者， 取一小塊生薑含於口內， 可止嘔吐。
8、橄欖(青果)醒酒
橄欖10枚， 取肉煎服。
9、牛奶醒酒法
醉酒者可飲些牛奶， 以便使蛋白凝固， 保護胃粘膜， 減少對酒精的吸收。
10、鮮藕醒酒
鮮藕洗淨， 搗成藕泥， 取汁飲服。
五大醒酒誤區
1、強行催吐
酒要從消化道排出， 具體有兩個出口， 一個是口， 一個是肛門。 一般人喝醉酒會嘔吐(或者想吐)， 也不要嘗試去壓制這種反應， 因為嘔吐是人體的一種自我保護， 它在為邪氣尋找出路。 此時我們要因勢利導， 把它吐出來。 但也有些人喝醉時， 並沒有想吐的感覺， 這時不要強行探喉催吐， 否則可能會造成賁門撕裂或急性胰腺炎。 這時候， 我們可以服用一種促進胃腸動力的藥(如嗎丁啉等)。 能促進含有酒精的食物迅速通過小腸，
2、洗澡醒酒
醉後不宜洗澡， 熱水澡和冷水澡均不好。 熱水澡易導致熱氣聚集在人體內不散發， 導致惡性嘔吐甚至暈厥、血管破裂；洗冷水澡會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖， 血管受冷水刺激收縮， 會導致血管破裂、感冒等症狀。
3、濃茶醒酒
酒精進入人體內對神經系統有興奮作用， 會使心跳加快， 血管擴張， 血液流動加速。 當人醉酒時， 這種興奮作用會加劇轉變為一種不良刺激。 而茶葉所含的茶鹼、咖啡因同樣具有興奮作用， 這對醉酒人的心臟來說， 等於火上澆油， 更加重了心臟負擔。
4、汽水醒酒
汽水對人的胃腸有損害， 會刺激胃黏膜， 減少胃酸分泌，
5、吃解酒藥
吃藥的速度趕不上酒精進入血液的速度。 酒喝入腸胃後， 不到5分鐘就能進入血管， 迅速擴散到全身， 酒精流經之處——肝、胃、心臟、大腦均可造成損害。 吃“解酒藥”時， 酒精早已進入血液， 解酒藥來不及發揮作用。 即使喝完酒立即吃解酒藥， 藥物的吸收速度遠遠比不上酒精擴散速度。
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