紅糖是一種營養十分豐富的食物， 白癜風患者可多吃紅糖。 紅糖中含有豐富的營養物質， 比如葉酸、微量元素、維他命、氨基酸等， 經常攝取這些物質對白癜風患者是有所幫助的。 紅糖對人體的益處主要表現在以下六個方面：
1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質， 可加速皮膚細胞的代謝， 為細胞提供能量。
2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分， 刺激機體的造血功能， 擴充血容量， 提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。 皮膚失養被認為是白癜風發病的原因之一。
3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分， 可通過調節組織間某些物質濃度的高低， 平衡細胞內環境的水液代謝， 排除細胞代謝產物， 保持細胞內、外環境的清潔。
4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質， 能抵抗自由基， 重建和保護細胞基礎結構， 維護細胞的正常功能和新陳代謝。 當白癜風患者體內自由基過多時， 黑色素細胞就會受損。
5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質， 可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力， 強化皮膚組織結構和皮膚彈性， 同時補充皮膚營養， 促進細胞再生。
6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質， 可有效調節各種色素代謝過程， 平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況，
白癜風患者可多吃紅糖， 不代表說可過量吃。 大多數人對紅糖的功效不是非常清楚， 甚至不辨紅糖和糖的區別。 糖有很多中， 除了紅糖外， 還有白糖、焦糖、糖蜜等， 紅糖純度低， 所以吃起來不是那麼甜， 因此可以多吃一些， 但過量還是不好。
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