1川貝蜂蜜湯川貝末5克， 加水適量蒸半小時， 待溫後入蜂蜜30克， 拌勻服用。 適用于經久不愈的肺燥咳嗽、乾咳無痰或痰中帶血。
2蜂蜜蘿蔔汁白蘿蔔洗淨， 去皮切碎， 用潔淨紗布包好榨汁。 每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻飲用， 每天3次， 連服3～5天。 對便秘者療效最佳。
3藕汁蜜露鮮藕汁100～150毫升， 加入蜂蜜30克， 調勻飲服。 適宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、鼻出血者食用。
4蜂蜜雪梨水雪梨1～2個， 削皮去核切塊， 放入燉盅內， 加少許涼開水， 用文火隔水燉約1小時， 取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨。 可緩解秋燥引起的口渴、咽乾等症。
5香蕉蜂蜜粥大米50～100克、香蕉200克、蜂蜜適量。 將大米熬粥後， 加入切成小段的香蕉(去皮)， 待涼後加入蜂蜜拌勻食用。 可潤腸通便、滋陰養顏。
6蜜奶飲蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。 黑芝麻搗爛， 同蜂蜜、牛奶調和， 晨起空腹溫開水沖服。 適宜於腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症。
如何鑒別真蜂蜜：1眼看：純正的蜂蜜顏色不一， 以顏色淺淡、光澤油亮、透明度好、無雜質的為佳。 如摻有糖類雜質的蜜， 顏色加深， 透明度差， 渾濁， 常有沉澱物。 發酵的蜂蜜， 其表層產生大量氣泡， 甚至出現蜜液膨脹、汁液四溢現象。 看稠度， 可用一根竹筷插入蜜中， 垂直提起， 純蜂蜜在滴下時速度慢、粘性大、有拉絲， 斷絲後往回收縮， 滴下蜜絲會在液面上堆起並慢慢散開;摻糖摻假的假蜜或濃度低的蜜滴下的速度快，
2口嘗：純正蜂蜜味甜、濃， 有蜂蜜特有的香味， 且口感綿軟細膩， 喉感略帶麻辣感， 後味悠長。 摻蔗糖的蜜雖有甜味， 但香味差， 後味短， 且有蔗糖味;摻入糖精， 後味較長， 但帶有苦味;發酵變質， 有酸味等異味。
3鼻聞：每種蜂蜜均有獨特的香味， 純正單一花蜜， 多與其花香氣味相同。 如發酵變質則可聞到一股酵酸味或酒精味;如摻入較多的白糖、飴糖或澱粉， 便失去花蜜特有的香氣。
4指撚：此法可以判斷液態蜜的稠度和晶態蜜的真假。 取少許蜜樣置於拇指與食指間搓壓撚磨， 如果是自然結晶蜜， 手感細膩， 並很快搓化結晶粒;若是摻糖的“結晶蜜”， 手感粗糙，
5灼燒：取一根細鐵絲燒紅後插入蜂蜜中， 立即抽出查看， 如冒煙後鐵絲表面光滑， 沒有粘著物者則為純天然蜂蜜;若鐵絲上附有很多焦灼物， 證明蜂蜜不純。
6測水分：優質蜂蜜水分少， 濃度高， 將其滴在一張白紙上凝結成珠， 不滲透不擴散;而摻假蜜滴在白紙上呈點滴狀， 且會很快散開並出現滲印， 證明摻有蔗糖或水。
