中醫記載可抗衰老的食物
何首烏 宋代《開寶本草》稱其“久服長筋骨，
益精髓，
延年不老”。
現代研究發現，
何首烏能促進神經細胞的生長，
對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用。
並可調節血清膽固醇，
降低血糖，
增強肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。
何首烏還具有良好的抗氧化作用。
黃芪 中醫認為，
“脾為後天之本”。
脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，
清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。
現代研究發現。
黃芪不僅能擴張冠狀動脈，
改善心肌供血，
提高免疫功能，
還能夠延緩細胞衰老進程。
人參 《神農本草經》認為， 人參能“補五臟， 安精神， 定魂魄， 止驚悸， 除邪氣， 明目開心益智， 久服輕身延年”。 現代研究發現， 它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。
三七 清代名醫趙學敏在其所著的《本草綱目拾遺》中說“人參補氣第一， 三七補血第一， 味同而功亦等”， 稱三七為“中藥之最珍貴者”。 現代研究發現， 三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處， 其人參總皂甙含量超過人參。 三七可擴張血管， 降低血管阻力。 增加心輸出量。 減慢心率， 降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性， 在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。
刺五加 《本草綱目》稱其“久服輕身耐老”， “寧得五加一把。
靈芝 《神農本草經》認為，
靈芝能“補肝氣，
安魂魄”，
“久食，
輕身不老，
延年神仙”。
現代研究證實，
靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，
具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，
直接影響^體衰老進程。
枸杞子 《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，
輕身不老。
耐寒暑”。
《本草匯言》贊其使“氣可充，
血可補，
陽可生。
陰可長”。
枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用。
且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，
服之有增強體質、延緩衰老功效。
紅景天 紅景天是近代才發現的抗衰老新秀。 它有補益元氣、清熱、解毒、止血、甯神益智的功效。 現代藥理和臨床研究發現， 紅景天有類似人參的補益作用， 能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長， 提高工作效率， 延緩機體衰老。
絞股藍 絞股藍為葫蘆科植物。 日本科學家發現其組成中有多種成分與部分人參皂甙結構相同。 近年來發現， 絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能、提高人體應變能力和免疫力的作用。
下一頁：中醫經典抗衰老食療方
黑芝麻
【原料】黑芝麻60克，
蜂蜜90克，
玉米粉120克，
白麵50克，
雞蛋2個，
發酵粉15克。
【製作】先將黑芝麻炒香研粉，
和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉，
加水和成麵團，
以35℃保溫發酵1.5-2小時，
【服法】每日服用。
【功效】《本草綱目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。 一年身面光澤不饑， 二年白髮返黑， 三年齒落更出”。 黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首， 而維生素E能促進細胞分裂， 推遲細胞衰老， 常用之， 可抵消或中和細胞內衰老物質“游離基”的積累， 起到抗衰老和延年益壽的作用。 據科學家實驗表明， 維生素E可使實驗動物的壽命延長15%--75%。
松子抗衰膏
【原料】：松子仁200克，
黑芝麻100克，
核桃仁100克，
蜂蜜200克，
黃酒500毫升。
【製作】：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，
入砂鍋中，
加入黃酒，
文火煮沸約10分鐘，
倒入蜂蜜，
攪拌均勻，
繼續熬煮收膏，
冷卻裝瓶備用。
【服法】：每日2次，
每次服食1湯匙，
溫開水送服。
【功效】：滋潤五臟，
益氣養血。
蒼術木瓜丸
【原料】：蒼術1斤(米泔浸5宿，
切，
焙乾，
為末)，
木瓜1枚(瓷碟盛，
飯甑內蒸爛，
去皮核)。
【制法】：取木瓜研如糊，
拌蒼術末，
為丸如梧桐子大，
焙乾，
用黃蠟不拘多少於銚內熔，
將藥於蠟內拌勻，
取出篩子內，
紙襯滾過。
【功能主治】：卻老駐顏。
【用法用量】：每服30丸，
空心鹽、酒任下。
蒼術：蒼術具有燥濕健脾，
祛風濕的功效。
主治濕阻中焦，
風寒濕痹，
腳膝腫痛，
痿軟無力，
雀目夜盲。
《珍珠囊》日：“能健胃安脾，
諸濕腫非此不能除。
”《本草綱目》曰：“治濕痰留飲……及脾濕下流，
濁瀝帶下，
滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。
白果奶飲
【原料】：白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。
【製作】：先將將白果去殼，用開水燙去衣，去心;白菊花洗淨，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒。再將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，改用文火煲致白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻即成。
【特點】：果爛熟清香淡雅，甜潤適口。
【說明】：白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素B_1、維生素B_2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富，且有補虛贏、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白的作用。
白果奶飲
【原料】：白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。
【製作】：先將將白果去殼，用開水燙去衣，去心;白菊花洗淨，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒。再將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，改用文火煲致白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻即成。
【特點】：果爛熟清香淡雅，甜潤適口。
【說明】：白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素B_1、維生素B_2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富，且有補虛贏、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白的作用。
