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老人不要吃過夜的剩菜剩飯
如果一定要保存剩菜，那也應注意保存方法。剩下的湯菜、燉菜和炒菜等，必須先燒開，裝在有蓋的容器中，變涼後再放入冰箱中冷藏;吃時還要燒開熱透。剩下的拌菜，醬、鹵肉類應立即放人冰箱冷藏或冷凍，下次吃時...
2012-12-06 -
吃剩飯是胃癌誘因嗎
是什麼原因讓胃癌“看”上了年輕女性呢？大致與生活方式等因素有關。其中，中午帶飯可能就是年輕女性患上胃癌的誘因之一，但是只要做到正確的使用技巧，留住飯菜的水分和營養，帶飯族也能吃的很健康。 帶飯...
2013-02-25 -
剩飯剩菜的危害有哪些呢
有一些年輕人在平時做飯的時候是比較浪費的，這就會導致你們出現了剩菜剩飯的情況，而且你們又不會正確保存剩飯剩菜，所以吃剩飯剩菜是比較容易導致你們出現中毒的情況。其實，剩飯剩菜中是含有比較多亞硝酸鹽的...
2015-12-03 -
剩飯菜怎麼吃才能防癌
巧吃剩菜剩飯來防癌 1.肉菜熱透加點醋 與海鮮蔬菜相比，肉類比較不易產生亞硝酸鹽等致癌物，但一定也要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，或微波加熱1分鐘以上。加熱時，不妨加點醋，肉類富含礦物質，...
2013-04-25 -
春節剩菜剩飯怎麼吃？
1、原則：剩葷不剩素，涼菜都別留。 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相...
2012-02-01 -
剩菜剩飯怎麼吃才健康？
剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌...
2011-03-02 -
剩菜剩飯怎麼吃才不致癌
1、原則：剩葷不剩素涼菜都別留 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，...
2011-06-01 -
老吃剩飯不浪費 其實很傷胃
許多人以為，為了避免浪費，剩飯可以加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。 我們常吃的米飯中所含的主要成分是澱粉，澱粉經口腔內的唾液澱粉酶水解成糊精及麥芽...
2013-12-14 -
剩菜剩飯要怎麼吃才健康
原則：剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會...
2012-08-31 -
常吃剩飯剩菜很傷胃 學會這8種方法最養胃
脾胃五行屬土，屬於中焦，共同承擔著化生氣血的重任，所以說脾胃同為“氣血生化之源”，中醫認為人體的氣血（相當於我們所說的能量）都是由脾胃將食物轉化而來的，故脾胃乃“後天之本”是人生存的根本。而日常生活...
2017-04-05 -
儲存回鍋翻新 剩飯剩菜這樣吃不致癌
俗話說，“眼睛大肚子小”。無論是在家烹飪，還是外出就餐，剩菜剩飯都頗為常見，難以避免。 原則 剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜剩飯，人們常常擔心損失營養和損害健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷...
2012-05-09 -
剩菜剩飯怎麼處理呢
因為現在生活條件好，每一次煮飯煮菜的時候，沒有注意掌握一些量的話，就會容易出現剩菜剩飯的現象，直接倒掉也會覺得可惜，所以大家當然就需要瞭解一些，處理剩菜剩飯的方法，這樣我們才能夠保證自己的飲食健康...
2015-09-28 -
常吃剩飯有哪些常見危害
我們每個人都吃過剩飯吧？許多人以為，為了避免浪費，剩飯可以加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。 長期食用重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。...
2012-09-11 -
春節後剩菜剩飯該怎麼吃
一、剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生...
2015-03-04 -
剩飯難消化還易得胃病
剩飯難消化吸收 讓我們先來看看米飯中所含的主要成分澱粉是怎樣在體內消化吸收的吧。首先，口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖。其次，是在小腸內由胰腺分泌的胰澱粉酶和雙糖酶繼續將糊精和麥芽糖...
2009-12-15 -
少吃剩飯降低胃病風險
剩飯重熱後再吃難以消化，久而久之可能引起胃病。 讓我們先來看看米飯中所含的主要成分———澱粉是怎樣在體內消化吸收的吧。 首先，口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖。其次，是在小腸內由胰...
2010-03-26 -
老年人要如何處理剩菜剩飯
相對于一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔，但是剩飯剩菜對人體（特別是老年人）真的好嗎？ 據調查在醫院門診，由於吃剩菜剩飯而...
2012-12-24 -
怎樣吃剩飯剩菜才不會影響健康?
相信很多家庭都會有剩飯剩菜吧，一頓吃不完，不可能統統倒掉。但是，剩飯剩菜如果保存得不好，很容易變質，吃下去後會影響身體的健康。那怎麼辦呢?剩飯剩菜應該怎樣保存才不會變質呢?第二天又應該怎樣烹飪剩飯...
2013-01-07 -
長期吃剩飯對身體有什麼危害
我們每個人都吃過剩飯吧？許多人以為，為了避免浪費，剩飯可以加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。 長期食用重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。...
2012-10-23 -
吃剩飯剩菜到底對人有什麼危害
食品最好當天吃完，剩菜剩飯放久了或儲存不當都會產生有毒物質。因為許多病菌在低溫下照樣繁殖，例如耶爾氏菌、李斯特菌等在4℃―6℃的冷藏櫃裡照樣“生兒育女”。 如果一定要保存剩菜，那也應注意保存方...
2010-10-22
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1回答
吃剩菜剩飯有什麼危害