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營養美味的鱘魚怎麼烹煮 6步驟教你做出美味晚餐
6步驟做出美味鱘魚我們來諮詢一下營養師吧,讓他告訴我們一個好吃又實惠的以鱘魚為原材料的做法,讓我們在家就可以吃到好吃的鱘魚,所以說,我們要學習東西有很多,包括美食,下面就是鱘魚的做法。材料準備:鱘魚...
2015-01-30 -
這樣吃燕窩才有效 燕窩要怎麼烹煮最營養
這樣吃燕窩才有效中醫方面認為,燕窩非常適合身體體質比較虛弱的患者服用,特別是一些咳嗽痰多或者是營養不良的患者,除此之外,患有一些肺部疾病或者是老年慢性支氣管炎、吐血、胃痛的病人都是可以的服用,燕窩具...
2015-05-06 -
烹煮雞肉存在哪些誤區
在日常生活中,以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正:真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康?研究表明,雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低於其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿...
2017-03-10 -
烹煮雞肉 避開誤區
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一,大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑,但在日常生活中,以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正: 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康? 研究表...
2010-06-04 -
教你廚房烹煮12條妙招
各位主持廚房大小事務的GGMM們,趕緊來看看這12條廚房烹煮的妙招吧! 絕招老牛肉返嫩法 老牛肉質地粗糙,不易煮爛。可先在肉上塗一層芥末,放6~8小時,用冷水沖洗乾淨,即可烹製。這樣處理之...
2011-12-01 -
蔬菜最有營養的烹煮方法
蔬菜營養豐富,但是,蔬菜在加工、烹調過程中,由於方法不當往往會造成大量的營養損失。怎麼做才能最大限度地保存蔬菜中的維生素呢? 1.擇菜:儘量保留老葉。由於生長期長、接受光照時間長,老葉中養分積...
2012-04-24 -
活魚可以馬上烹煮嗎
活魚可以馬上烹煮嗎 其實,這種吃法是不科學的,無論是從營養價值上看還是從食用味道上看,活魚或剛死的魚,都不是食用的最佳時間。 魚類死後,經過一段時間,股肉逐漸僵硬,處於僵硬狀態的魚,其肌肉...
2013-05-14 -
怎樣快速烹煮營養紅豆湯
中醫認為,紅豆性平,味甘,有健脾養胃、利水除濕、通乳汁和補血的功能。 紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品。現代研究發現,紅豆中含有一種皂甙類物質,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治...
2015-12-21 -
人參為什麼不用鋁鍋烹煮呢?
許多人都知道人參不能使用鋁鍋來烹調,但是不曾想過是為什麼的。鋁鍋中的氯離子和中藥的成分容易形成膠裝的沉澱,這樣就會直接影響人參的藥效和作用,並且氯離子還會破壞人的神經系統,所以不論是烹煮什麼,都是...
2018-01-16