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無葷不飯會埋下致病隱患
增加維生素吸收。營養界流傳著一句話：“吃肉不加蒜，營養減一半。”豬肉中富含維生素B1，但是維生素B1不穩定，在人體停留時間非常短。如果同吃大蒜，大蒜中的蒜素與維生素B1結合，將其水溶性變為脂溶性...
2010-08-03 -
剩葷不剩素 哪些剩菜不宜吃
很多人都知道剩菜不可以吃，但是具體到哪些剩菜不宜吃，卻又有些概念模糊，下面小編就來說說，哪些剩菜不宜吃，又該如何處理好剩菜呢。 一、剩葷不剩素 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本...
2016-02-23 -
專家：剩菜有學問剩葷不剩素
在春節的餐桌上，永遠是魚肉滿桌的狀態，來了客人又得弄新菜，所以家家都會遭遇過了個年，滿桌剩菜的情況，這個“戰場”應該怎麼打掃？教你一個清空冰箱的法子：蔬菜倒掉，葷菜留下。因為蔬菜在儲藏中容易產生亞硝...
2012-09-29 -
剩葷不剩素 說說哪些剩菜不宜吃
很多人都知道剩菜不可以吃，但是具體到哪些剩菜不宜吃，卻又有些概念模糊，今天就來說說，哪些剩菜不宜吃，又該如何處理好剩菜呢。一、剩葷不剩素眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡...
2016-02-18 -
過年處理剩菜留葷不留素
健康的飲食在於現做現吃。在家做飯時，總免不了有時候會有又剩菜。不久前，在微博上，有網友流傳著剩菜有毒的說法。剩菜真有毒嗎？對此，營養師告訴記者，剩菜的處理要看情況，一般來說，蔬菜經過隔夜，會產生對...
2012-01-25 -
剩葷不剩素，說說哪些剩菜不宜吃？
很多人都知道剩菜不可以吃，但是具體到哪些剩菜不宜吃，卻又有些概念模糊，今天就來說說，哪些剩菜不宜吃，又該如何處理好剩菜呢。 一、剩葷不剩素 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本...
2016-02-25 -
無葷不飯會埋下致病隱患 如何吃肉更健康
有些體形肥胖的人，更應該吃蔬菜，卻因為這種吃肉的欲望，導致越吃越胖，甚至“無葷不飯”。事實上，人不能順著自己的欲望，如果不克制過度吃肉的欲望，那麼你的身體也會走向一個極端。“無葷不飯”不只是使...
2011-09-27 -
剩菜有學問剩葷不剩素
在春節的餐桌上，永遠是魚肉滿桌的狀態，來了客人又得弄新菜，所以家家都會遭遇過了個年，滿桌剩菜的情況，這個“戰場”應該怎麼打掃? 教你一個清空冰箱的法子：蔬菜倒掉，葷菜留下。因為蔬菜在儲藏中容...
2010-02-26 -
剩葷不剩素 盤點那些千萬不能吃的剩菜
原則：剩葷不剩素 涼菜都別留 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有資料顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。做好的素菜在溫度較高...
2013-02-09 -
剩葷不剩素 剩菜該怎麼吃更健康
無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？ 原則 剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜，人們常擔心損失...
2013-02-20 -
無葷不飯有哪些飲食危害
在日常生活中有很多人都特別喜歡吃葷類的食物，有的人甚至沒有葷菜都不想吃菜，那麼這樣的飲食習慣對各個年齡段的人有著怎樣的傷害呢，下面我們一起來看一下： 無葷不飯對各個年齡段致命的傷害 影響青少...
2012-10-23
