脫髮、鬚髮早白之枸杞食療保健菜——枸杞牛肉海帶湯
功效:健脾補腎,潤發護膚。適用於鬚髮早白、脫髮症。
原料:牛肉150克,海帶100克,枸杞50克,蓮子20克,藕節5個
調料:蔥片、薑片、料酒、鹽、醬油、味精各適量
做法:
1、 牛肉洗淨,切塊。海帶洗淨,切段。
2、 蓮子、枸杞、藕節分別洗淨,控幹水分。
3、 起油鍋燒熱,放入蔥、薑爆香,下牛肉塊炒至變色,沖入約2000毫升沸水,放入枸杞、海帶、藕節、蓮子,文火燉至海帶熟軟,調入料酒、鹽、醬油、味精即可。
用法:佐餐食,每日1劑。