原料：牛肉150克， 海帶100克， 枸杞50克， 蓮子20克， 藕節5個
調料：蔥片、薑片、料酒、鹽、醬油、味精各適量
做法：
1、 牛肉洗淨， 切塊。 海帶洗淨， 切段。
2、 蓮子、枸杞、藕節分別洗淨， 控幹水分。
3、 起油鍋燒熱， 放入蔥、薑爆香， 下牛肉塊炒至變色， 沖入約2000毫升沸水， 放入枸杞、海帶、藕節、蓮子， 文火燉至海帶熟軟， 調入料酒、鹽、醬油、味精即可。
用法：佐餐食， 每日1劑。
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