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肺結核之靈芝食療保健菜——靈芝蒸蓮藕

功效:補肺止咳, 養心安神:適用於虛勞、咳嗽、氣喘、失眠等。

原料:靈芝25克, 鮮藕250克, 白蓮子50克

調料:冰糖200克

做法:

1、靈芝碾成粉;鮮藕洗淨,

削去皮, 橫切成0.5釐米厚的片;白蓮子加水, 上籠蒸酥; 冰糖加400毫升水溶化, 用紗布過濾。

2、鮮藕片碼於深的菜盤中, 靈芝粉均勻地撒在蓮藕上, 蓮子放於其上作為裝飾。

3、加入冰糖液, 上蒸籠蒸15分鐘, 取出即成。

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