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肺結核之靈芝食療保健菜——靈芝人參酒

功效:益肺氣, 利口鼻, 強志壯膽。 適用於肺癆久咳、痰盛、肺虛氣喘、消化不良、失眠等。

原料:靈芝75克, 人參25克, 冰糖450克, 白酒1500毫升

做法:

1、將靈芝洗淨,

切薄片;人參切斜片。

2、將靈芝片、人參片先裝入酒罈內, 加白酒500毫升、冰糖150克, 浸泡5天, 每天攪動1次。

3、濾出浸液, 再加入白酒500毫升、冰糖150克, 同上法浸泡, 濾出浸液。 同法再進行一次, 濾出浸液。

4、合併3次的濾液, 靜置3天, 濾取上清液即成。

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