神經衰弱之靈芝食療保健菜——靈芝銀耳
功效：補肺益腎，健脾安神。適用於神經衰弱、失眠、食欲不振等。
原料：水發靈芝6克，水發銀耳50克，冬筍、油菜各10克，火腿5克
調料：精鹽1.5克，紹酒5克，花椒水5克，味精2克，高湯500克
做法：
1、將靈芝切成小薄片，冬筍、油菜、火腿切成小象眼片。
2、炒勺內放入高湯，加精鹽、紹酒、花椒水、銀耳、靈芝、冬筍、油菜、火腿，燒開後撇去浮沬，調入味精，盛入碗中即成。
引經據典：《新修本草》："赤芝安心神。”
功效：補肺益腎，健脾安神。適用於神經衰弱、失眠、食欲不振等。
原料：水發靈芝6克，水發銀耳50克，冬筍、油菜各10克，火腿5克
調料：精鹽1.5克，紹酒5克，花椒水5克，味精2克，高湯500克
做法：
1、將靈芝切成小薄片，冬筍、油菜、火腿切成小象眼片。
2、炒勺內放入高湯，加精鹽、紹酒、花椒水、銀耳、靈芝、冬筍、油菜、火腿，燒開後撇去浮沬，調入味精，盛入碗中即成。
引經據典：《新修本草》："赤芝安心神。”