神經衰弱之靈芝食療保健菜——靈芝炒豌豆莢

功效：補中益氣，解毒利水，養心安神。適用於失眠、小便不暢、下腹脹滿等。

原料：靈芝20克，小蔥30克，豌豆莢300克

調料：醬油10克，精鹽5克，味精3克，薑5克， 蔥10克，素油50克

做法：

1、 將靈芝加清水浸泡一夜，切片；豌豆莢洗淨，薑切片，蔥切段。

2、 將炒鍋置大火上燒熱，下入素油燒至六成熱，下入靈芝片、豌豆莢、薑、蔥、精鹽、味精、醬油，炒熟即成。