天天健康

神經衰弱之靈芝食療保健菜——靈芝枸杞南棗乳鴿湯

功效:健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目:適用於精神不振、心悸失眠、頭暈眼花等。

原料:靈芝6克,枸杞30克,南棗10枚,乳鴿1只

調料:鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量

做法:

1、 靈芝用清水潤透,切片;枸杞、南棗洗淨;乳鴿除去毛和內臟,洗淨。

2、 乳鴿、靈芝、枸杞、南棗、生薑、蔥、料酒放入燉盅內,加適量水。

3、 將燉盅放入水鍋內,隔水燉熟,加入鹽、味精調味即成。

引經據典:《本草綱目》:“枸杞、滋腎,潤肺,明目。”