神經衰弱之靈芝食療保健菜——滋補水鴨

功效：滋補健身，調補氣血：適用於食欲不振、神經衰弱、慢性肝炎、病後體虛、年老體弱等。

原料：水鴨1500克，靈芝10克，枸杞10克，人參10克，幹紅棗20克

調料：精鹽10克

做法：

1、將靈芝、枸杞、人參放入宰殺後洗淨的鴨腹內。

2、將鴨裝入砂鍋，再將砂鍋放入水鍋中，隔水蒸至鴨肉熟爛。

3、去掉藥渣，加入精鹽調料即成。