天天健康

性冷淡之枸杞食療保健菜——杞歸羊肉湯

功效:養陰生血,補腎固精。適用於貧血、腰膝酸軟、遺精、陽痿、女子性冷淡、鬚髮早白等症。

原料:羊瘦肉500克,烏龜500克,枸杞20克, 當歸10克

調料:熟豬油25克,胡椒粉1克,味精2克,鹽8 克,料酒、大蔥各15克,冰糖3克,薑10克。

做法:

1、烏龜用沸水燙一下,刮去表面黑膜,剔去腳爪,洗淨。羊肉洗淨,與龜肉一同下冷水鍋,煮開後撈出,用水洗淨,分別切小塊。

2、鍋置旺火上,放入熟豬油燒至八成熱,下龜肉和羊肉煸炒,加料酒炒至收汁備用。

3、砂鍋置火上,放入煸炒過的龜肉和羊肉,加入冰糖、枸杞、當歸、蔥、姜,加清水1250 毫升,大火燒開後移至小火上燉至九成熟, 離火,放胡椒粉、味精調勻即成。