咳嗽，腰膝酸軟的調養食療方

蓮藕茶

做法：

1.蓮藕一根，削皮切成薄片或小塊，加水6碗，先用大火煮約10分鐘，再改用中火慢慢熬，待蓮藕半熟後，放人適量的冰糖，再熬約半小時，讓蓮藕變得鬆軟，湯變成暗紅顏色，即可關火。每天吃藕喝湯3 ~ 4次，連續吃幾天，吃到不咳為止。

2.煮熟時亦可再加人生雞蛋清，治咳嗽聲啞更有效。

3.或以半碗的蓮藕粉，倒入小鍋中，加冷水八分滿，先攪拌均勾成糊狀，再點火，以中火或小火煮，一邊煮一邊攪動，以免結塊，煮至暗紅色即可。

原理：熟蓮藕性味甘溫，益胃補心，能去瘀生新、補養五臟。蛋清則能潤喉滋音。

銀耳核桃湯

做法：白木耳一碗放進鍋中，加入七分滿的水，以武火煮滾，再以文火慢燉至熟爛，再倒人半碗核桃仁、適量的冰糖與蜂蜜，煮滾即可。每天一兩碗，連續喝幾天，喝到不咳為止。

原理

1.核桃，性味甘溫，人肺、腎經，能補腎，強壯腰膝，鍋市定喘，潤腸通便。

2.白木耳，俗稱銀耳，性平味甘，能作用於肺、大腸、脾、胃及腎經，能潤肺、健睥、滋腎、滑腸、提供體內所需的膠狀物質、修補組織、抗衰老等， 功同燕窩。