蓮藕茶
做法：
1.蓮藕一根， 削皮切成薄片或小塊， 加水6碗， 先用大火煮約10分鐘， 再改用中火慢慢熬， 待蓮藕半熟後， 放人適量的冰糖， 再熬約半小時， 讓蓮藕變得鬆軟， 湯變成暗紅顏色， 即可關火。 每天吃藕喝湯3 ~ 4次， 連續吃幾天， 吃到不咳為止。
2.煮熟時亦可再加人生雞蛋清， 治咳嗽聲啞更有效。
3.或以半碗的蓮藕粉， 倒入小鍋中， 加冷水八分滿， 先攪拌均勾成糊狀， 再點火， 以中火或小火煮， 一邊煮一邊攪動， 以免結塊， 煮至暗紅色即可。
原理：熟蓮藕性味甘溫， 益胃補心， 能去瘀生新、補養五臟。 蛋清則能潤喉滋音。
銀耳核桃湯
做法：白木耳一碗放進鍋中， 加入七分滿的水， 以武火煮滾， 再以文火慢燉至熟爛， 再倒人半碗核桃仁、適量的冰糖與蜂蜜， 煮滾即可。 每天一兩碗， 連續喝幾天， 喝到不咳為止。
原理
1.核桃， 性味甘溫， 人肺、腎經， 能補腎， 強壯腰膝， 鍋市定喘， 潤腸通便。
2.白木耳， 俗稱銀耳， 性平味甘， 能作用於肺、大腸、脾、胃及腎經， 能潤肺、健睥、滋腎、滑腸、提供體內所需的膠狀物質、修補組織、抗衰老等， 功同燕窩。