雷公根豬骨湯營養美味 雷公根豬骨湯的做法

一般來講，當人們在久病初愈或者身體極度虛弱的狀態之下時，都是需要喝上一些有滋補功效的湯粥來對身體進行調理的，而雷公根豬骨湯就是生活中人們常選的一款有滋補作用的美味湯飲。

雷公根豬骨湯是生活中一種美食，主要食材是豬沙骨，是一款健康食譜。

豬骨頭的營養價值是：一般有補鈣的作用，還能補充蛋白質和礦物質。骨膠原的含量也非常高，營養豐富。

骨頭，又名筒骨，兩頭，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。(要選豬骨頭的，要兩頭，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓、然後就是要是要注意不要選擇肉太多的)。

雷公根當作神經滋補品，以幫助鬆弛並增強記憶力。而最近研究指出，雷公根對循環系統有正面的效果，它能增強靜脈和動脈，可以強化血管和微血管，因而幫助全身的血液迴圈，包括到腰部的血液，不但可以增強腦部的機能也可以增強記憶.

在印度傳統草藥學上(阿斐優達醫學)，雷公根用於治療心臟疾病、水分滯留、喉嚨嘶啞、支氣管炎、兒童咳嗽及皮膚問題的外用糊藥。亦有研究發現雷公根可強化血管，促進血液迴圈。

製作材料：豬沙骨500克、雷公根750克、薑適量。

製作方法：

1、將豬沙骨抄水洗乾淨，雷公根洗淨切碎代用。

2、將豬沙骨、雷公根、薑一起放入鍋中，加入2升水，滴入少許料 酒，煮開後小火再煮30分鐘，調入鹽、雞精、滴入香油即可。

食療功能：降火、清肝、涼肺、利尿，對血氣瘀滯較有效。

從上文的講述中大家可以清晰的瞭解到雷公根豬骨湯的營養價值和具體做法，一般來講，當人們想要通過食療方法達到江湖歐清肝和利尿等的目的的時候，就可以選擇熬制雷公根豬骨湯的方法來進行調理。