黃金饅頭片的自作方法 如何做黃金饅頭片

饅頭大家都在熟悉不過了，可是大家有沒有吃過黃金饅頭呢？金黃燦爛的饅頭片，入口香酥，充滿著家的味道。製作起來不需要任何的技巧。你不需要做菜的技能。完全是一個門外漢小編我都可以毫無壓力的自作出來！

用料主料：饅頭2個，

輔料：雞蛋1個，

調料：食鹽2克，椒鹽2克，食油2湯匙，

黃金饅頭片的做法

1、饅頭切成大約1釐米厚的大片；

2、雞蛋加少許鹽打散，儘量不要打起泡，打勻即可；

3、將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋；

4、熱鍋中入涼油，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片，一面煎至金黃後翻面，再煎至金黃色，即可；

5、另一部分饅頭片直接下鍋，基本不需要再加油；

6、一面煎至金黃色後翻面，撒上適量椒鹽。待另一面煎至金黃色，出鍋即可。