黃金饅頭片的自作方法 如何做黃金饅頭片

饅頭大家都在熟悉不過了， 可是大家有沒有吃過黃金饅頭呢？金黃燦爛的饅頭片， 入口香酥， 充滿著家的味道。 製作起來不需要任何的技巧。 你不需要做菜的技能。 完全是一個門外漢小編我都可以毫無壓力的自作出來！

用料主料：饅頭2個，

輔料：雞蛋1個，

調料：食鹽2克， 椒鹽2克， 食油2湯匙，

黃金饅頭片的做法

1、饅頭切成大約1釐米厚的大片；

2、雞蛋加少許鹽打散， 儘量不要打起泡， 打勻即可；

3、將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液， 邊沾蛋液邊下鍋；

4、熱鍋中入涼油， 逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片， 一面煎至金黃後翻面， 再煎至金黃色， 即可；

5、另一部分饅頭片直接下鍋， 基本不需要再加油；

6、一面煎至金黃色後翻面， 撒上適量椒鹽。 待另一面煎至金黃色， 出鍋即可。