蟲草燉甲魚的做法 早洩食療

早洩食療方，甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。早洩食療燉湯的做法蟲草的做法甲魚的做法。

食譜原料：

工藝做法：燉。

製作方法：

1、將宰好的甲魚切成3～4塊，放入鍋內煮一下撈出，割開四肢，剝去腿，油洗淨。

2、蟲草用溫水洗淨。大棗開水泡脹。

3、甲魚放在湯碗中，上放蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥節、薑片、蒜瓣，上蒸籠蒸，熟後食用。