早洩食療方， 甲魚營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素， 是不可多得的滋補品。 甲魚還可入藥， 其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效， 可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症， 甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積， 民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。 早洩食療燉湯的做法蟲草的做法甲魚的做法。
食譜原料：
冬蟲夏草10g， 甲魚1只。
工藝做法：燉。
製作方法：
1、將宰好的甲魚切成3～4塊， 放入鍋內煮一下撈出， 割開四肢， 剝去腿， 油洗淨。
2、蟲草用溫水洗淨。 大棗開水泡脹。
3、甲魚放在湯碗中， 上放蟲草、紅棗， 加料酒、鹽、蔥節、薑片、蒜瓣， 上蒸籠蒸， 熟後食用。
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料：甲魚 香菇 枸杞做法：甲魚殺好，去掉該去掉的(這個步驟在菜場完成)，用開水燙，把表面的一層膜去掉(據說那是髒東西)。剁塊。放入砂鍋，放入薑片，加冷水，滴入料酒。大火煮開後撇去浮沫。加入香菇。轉... [詳細答案]
原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]