枸杞可明目清火 常吃枸杞需掌握正確吃法

枸杞在我們生活中的食用頻率是很高的，很多人在熬湯或者喝水的時候，喜歡放上幾粒枸杞，以達到明目清火且健胃止咳等的作用，但對於經常吃枸杞的人來說，掌握枸杞的正確吃法還是很重要的。

任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到的效果，每天最好吃30克左右。直接嚼著吃效果更好用枸杞子泡水或時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

枸杞茶具有解熱、、止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、各種眼疾、掉發、口腔炎、等各種的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛，而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。枸杞一年四季皆可服用枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃芪等。夏季宜泡，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於。但要注意的是，枸杞泡不宜與搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除火。

秋季乾燥，人們總感覺到口幹唇裂，皮膚起屑。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如等，以達“酸甘化陰”之效。進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。冬季枸杞也宜煮，它可以和各種品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

經常喝枸杞茶是一種很好的方法。枸杞茶的做法有很我種，現在給大家介紹幾種常見的做法：紅枸杞茶取枸杞一小把(約20～30粒)、紅3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後服用。

注意：

A、如果熬夜後口乾舌燥很嚴重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。

B、沖服時，注入開水後不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝，效果更好。

C、紅棗可先剪開，然後再進行沖泡。枸杞八寶茶取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，膨大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反復沖泡。八寶茶不僅對穩定有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

其實，枸杞是一種對人體健康有益的食物，人們在生活中如果要經常吃枸杞來保健的話，其就需要對枸杞的正確吃法進行掌握，而在生活中，枸杞的吃法是有多種的，大家在吃枸杞的時候可以選擇最適合自己的方法進行食用。