靈芝作用與煲湯功效食譜

女性朋友也可適當的服用些靈芝，因為靈芝含有非常豐富的營養成分。大多數的女性都氣血不足，導致面色非常的灰暗，有的甚至還會長出黃褐斑來，服用靈芝，可以滋潤女性的肌膚，美容養顏，排除身體裡的一些毒素，慢慢的會使女性的面色紅潤，光彩照人。

〈神農本草經〉根據中醫陰陽五行學說，按五色將靈芝分為青芝（龍芝）、赤芝（丹芝）、黃芝（金芝）、白芝（玉芝）、黑芝（玄芝）五類，即稱五芝。其中,紫芝“甘，溫（平），無毒”，主治“耳聾”，“利關節、保神、益精氣，堅筋骨，好顏色”。紫芝特徵：皮殼紫黑色，有漆樣光澤；菌肉鏽褐色。菌柄長17～23cm.靈芝在風濕及類風濕臨床應用上具有一定的療效，靈芝對自體免疫和生理機能的調節上的作用比較明顯。

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依據中醫理論類風濕關節炎病因複雜，屬於中醫“痹證”範疇。痹是阻閉不通之意，風寒濕熱之邪，乘虛侵襲人體，導致氣血運行不暢，經絡瘀滯；另外痹病的發生還與體質的盛衰以及氣侯條件、生活環境有密切關係。我們對內分泌、代謝、營養、地理、職業、心理和社會環境的差異等方面，與類風濕關節發病的關係都曾有過研究。細菌和病毒感染及遺傳因索，可能與發病也有一定關係。目前公認類風濕關節炎是一種自身免疫性疾病。破壁技術靈芝粉在臨床患者服用2～3個療程對風濕類風濕有明顯的好轉，顯效率在78%左右。

靈芝乳鴿湯。它的主要材料包括：乳鴿、靈芝、紅棗、枸杞、胡椒粉。它的制法：首先洗好乳鴿備用（不用切塊），然後將所有材料加入煲中煲煮即可，煲煮時間約為兩個小時。另外可加入調味品使湯更加鮮美。這個湯的有健脾開胃、保肝護肝、明目護眼、補氣益血的作用。

西洋參靈芝雞湯。它的主要材料包括：烏雞、靈芝、西洋參、薑。它的制法：首先將西洋參、靈芝、薑切片備用，然後將烏雞切塊後飛水備用，然後將所有材料加入煲中進行煲煮即可，煲煮時間約為150分鐘左右。這個湯有滋陰補虛、增強免疫、安神益智、抗衰老的作用。

靈芝泡水：

1、靈芝10克，蜂蜜20克。

靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶。

每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。

2、靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合併，加入適量白糖。

每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。

3、靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。

每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。

4、靈芝切成薄片，再磨成細粉。

用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。

靈芝紅棗雞湯。他的主要原材料包括：紅棗、枸杞、靈芝、雞、酒、薑。它的制法：首先將雞肉和薑切塊，然後將所有原材料放入氣鍋之中，小火慢燉一個小時左右即可出鍋。這個湯有滋陰補虛、安神鎮靜、健脾開胃的作用。

靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法，如果能將靈芝研成粉末後用水煎煮，將煎液和粉末一起服下去最好；對於喜愛喝酒的人來說也可以泡酒喝；不建議用靈芝與食物同時烹調，因為靈芝很苦，會影響食物的口感。

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡後當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵幹靈芝泡一杯，可衝開水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。

現在的一些年輕人工作的壓力大，導致晚上睡不著覺，時間長了，不僅身體會承受不了，還會影響工作，適當的服用些靈芝也會有所改善，而且還會增強人體的免疫力。

靈芝還可以調成湯，和豬蹄肉類在一起頓也可以，雖然靈芝很苦，但是苦中帶香，在食用的時候可以適當的加一些調料，比如蜂蜜或者是冰糖，這樣食用起來就不會那麼的苦。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術後的病人服用靈芝，都是不錯的選擇。

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