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靈芝作用與煲湯功效

靈芝可以治療的疾病較多,到底用在哪些方面,有哪些用法,人們卻不是特別清楚。因此,大家需要對靈芝的功效有所瞭解,這樣才能利用靈芝來幫助我們治療疾病,或是抗衰老,延年益壽,不是嗎?趕緊來看一下吧。

靈芝一年四季皆可服用。

一般藥物大都在餐後服用,是因為空腹時有的藥(如抗生素、止痛劑等),往往對胃粘膜有刺激或傷害,故飯後服用較安全。但靈芝無毒且為無副作用之藥而可算是很安全的食品,空腹(餐前一小時)食用,一則可吸收較完整,二則若腸胃有問題,可直接作用或幫助復原。

有少數胃病、十二指腸潰瘍患者,空腹食用後反應若過強,可短期內改至餐後食用,等反應過後再恢復餐前食用。 

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靈芝的功效和作用:

藥理性能

甘,平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。動物藥理表明實驗:靈芝對神經系統有抑制作用,循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能,抗菌等作用。

主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。

《神農本草經》把靈芝列為上品,謂紫芝“主耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結,益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙。”由此可見,靈芝草治療的病,大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。

幾種簡便易行的食用方法

1、靈芝燉肉:

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益於肝硬化;

2、靈芝銀耳羹:

靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等症;

3、靈芝水煎法:

將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;

4、靈芝泡酒:

將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症;

5、靈芝黑白木耳湯:

靈芝6克,黑木耳(雲耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。

靈芝燉豬蹄:

取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗淨,靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥薑煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。

靈芝蓮子清雞湯:

靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。QQ804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

靈芝杞子南棗乳鴿湯:

靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

根據別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。

靈芝鵪鶉蛋湯:

鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗淨, 切成細塊;紅棗(去核)洗淨;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

醫療作用

保肝解毒:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

治療糖尿病:靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等症狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

改善心血管系統:動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。

李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度並增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。

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