在家怎麼做葡式蛋撻？

蛋撻，只吃過KFC裡賣的，各式口味的我都愛，但就是價格有點貴了，傷不起哇。自從敗了烤箱之後，就想著有一天可以自己做蛋撻，終於在雙十一之前網購齊了所需的材料，開始我的第一份糕點烘焙。

主料：

蛋撻皮7個

淡奶油60毫升

牛奶50毫升

蛋黃2個

輔料：

白糖20克

步驟：

1、準備好所需的材料，奶油，細白糖，牛奶和雞蛋

2、牛奶取60ML倒入碗內

3、再加入50ML的淡奶油

4、白糖取20g

5.2個土雞蛋，用蛋清分享器分出蛋黃

6.將白糖和2個蛋黃攪拌均勻

7.將攪拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合體中，拌勻

8.將調製好的蛋撻液過網濾一下，這樣蛋撻的口感更細滑哦

9.將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要太滿，三分之二即可

10.烤箱200度預熱10分鐘後，放進蛋撻準備烘烤

11.先下火200度烤15分鐘

12.再上下火200度同時烤15分鐘

13.看，蛋撻液像一個聖鬥士一樣，要烤箱裡快樂地跳著舞

14.烤好啦，賣相還不錯哦

小貼士

烤好後，在烤箱中停3分鐘左右再取出，口感更佳。

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