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女人補血的6款經典藥膳

方法步驟:

01 當歸煮雞蛋 當歸9g, 雞蛋2個, 紅糖50g。 當歸煎水取汁後, 打入雞蛋煮熟, 人紅糖調勻, 每次月經淨後食1~2次。 功能是補血調經, 尤適用于婦女血虛, 月經不調, 或身體虛弱等症。

02 花生棗米粥 花生米30粒, 紅棗10枚、大米粥。 白糖各適量。 花生米剝去紅衣, 加水煮於六成熟人紅棗煮爛, 取出紅棗去皮、核, 與花生均碾成泥調人粥中。 入白糖略煮即可食用。 功能是養血補脾、肺, 適用於貧血, 血小板減少性紫癜, 即可用為平時保健食品。

03 枸杞蒸母雞 枸杞20g, 母雞1只, 調料適量。 將枸杞裝入雞腹內, 置器內加蔥段、生薑、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出,

加薑、蔥、味精等調料, 飲湯食肉。 功能是補血, 滋肝腎。 適用於肝腎不足所至頭暈、目眩, 多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等症。

04 清燉烏龜 用烏龜l-2只, 宰殺洗淨, 去內臟、頭、爪、龜甲, 龜肉放燉盅內, 加清水, 隔水燉熟, 加油、鹽等調味後食。 功能是益陰補血, 適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。

05 麥冬芝麻糖 麥冬100g, 黑芝麻300g, 蜂蜜、冰糖或白糖300g。 將黑芝麻淘淨, 火炒, 倒出冷卻研碎。 麥冬去心洗淨, 加水半碗, 浸l小時。 將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內, 加蓋, 旺火隔水蒸3小時離火。 功能本糖膳滋補陰血, 能強身健體, 延年益壽。

06 枸杞銀耳羹 銀耳20g, 枸杞25g, 冰糖或白糖100g, 雞蛋2個。 將銀耳泡發後摘除蒂頭, 枸杞洗後瀝水, 打蛋取清。

沙鍋加水, 沸後投蛋清、糖撐勻, 再沸時入枸杞和銀耳, 燉片刻。 功能是滋補強身。

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