對於雪蓮果， 很多人都知道它屬於一種水果， 並且營養價值極高， 同時還能夠清熱去火， 它的外觀和紅薯比較相似， 但是他們兩者卻有很大的差別， 對於雪蓮果， 人們需要掌握它的最佳飲用時間， 才能夠達到更好效果， 以下為您介紹的就是雪蓮果什麼時候吃最好？
雪蓮果中寡糖和膳食纖維含量高， 它們不易消化， 能很快形成飽腹感， 影響其他早餐食物攝入， 而寡糖又易被人體消化吸收， 本身雪蓮果中脂肪和可吸收糖分很少， 不能提供足夠能量。 空腹吃雪蓮果就降低血糖水準， 可能出現頭暈和精神不振等症狀。
雪蓮果飯後30分鐘-1小時當水果吃， 能幫助食物消化；對於減肥人群可以在飯前適量吃點雪蓮果， 減少正餐食物的攝取， 對減肥瘦身有幫助。 雪蓮果一般在10月末11月初開始上市， 這時的雪蓮果最新鮮， 雪蓮果中水分含量最大， 營養價值最好。 超市中全年都有雪蓮果出售， 這樣的雪蓮果多是土窖或冷庫貯藏的， 其水分含量降低， 口感和風味也會有所下降。
因為雪蓮果中寡糖不易消化， 睡前吃雪蓮果可能導致腸胃內雪蓮果積食；雪蓮果性寒， 會影響腸胃正常功能。 晚上吃雪蓮果後可能會出現腹脹甚至是腹瀉的情況， 影響睡眠品質。 正常人每天吃雪蓮果最好不超過100克，
