為了能更有效地減肥， 保持身材， 那麼每個人都應該注意合理的選擇一些食物， 減少熱量的攝入， 鳳梨汁在減肥這件事情上可以起到一定的功效， 但是也要注意正確的方法。
1、鳳梨減肥法
材料：帶葉鳳梨一隻， 白飯1又1/2碗， 碎鳳梨肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐乾粒各1湯匙， 榨菜茸、碎果仁各1茶匙， 薑茸1/4茶匙， 油1湯匙， 鹽3/4茶匙， 胡椒粉少許
做法：1鳳梨洗淨， 抹幹， 用刀直切去1/5。 將帶葉部分， 用湯匙挖出鳳梨肉， 去水分， 成鳳梨盅備用。
2燒熱油1湯匙， 倒入飯炒幾下， 加入材料和調味料， 炒至熟置鳳梨盅內， 放入烤箱攝氏170度烤10分鐘；或微波爐高火加熱2分鐘即成。
說明：最後放入烤箱或微波爐主要為了逼出鳳梨的香味。 其實配料可以根據實際情況有所增減， 不必拘泥。 比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
2、泰式鳳梨炒飯
材料：蔥末、油、雞蛋、鳳梨丁、米飯
做法：以油爆香蔥末， 將雞蛋炒成蛋松。 將鳳梨丁下鍋， 並將米飯及調料加入翻炒至顏色均勻即可。
說明：鳳梨飯大概抄6分鐘即可。
3、鳳梨水果飯
材料：200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個鳳梨、200克的鹵豆腐乾、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。 做法：首先將飯煮熟， 儘量讓米飯保持顆粒不粘黏即可， 放入少許鹽攪拌均勻， 冷卻備用。 將洋蔥切片， 雞肉切丁， 混炒。
接下來，
