孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。 而孕婦因噁心、嘔吐或偏食、厭食等， 常食用含鐵低或不含鐵的食物；再加上妊娠期胃腸蠕動減弱， 胃酸缺乏， 也會影響鐵吸收。 妊娠期貧血是指在妊娠期孕婦如果血紅治蛋白
妊娠期貧血的發生率為70%——80%， 而且以妊娠後3個月為多見。
孕期妊娠貧血食療方
1、菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後， 切碎， 放入煮好的粳米粥內食之， 防治貧血有一定效果。
2、甜漿粥
用鮮豆漿與粳米100克煮粥， 熟後加冰糖少許。 可輔助治療貧血。
3、人參粥
人參末（或黨參末15克）， 冰糖少量，
4、牛乳粥
粳米100克煮粥， 將熟時加入鮮牛奶約200克， 食之。 可輔助防治妊娠貧血。
5、雞汁粥
先將母雞一隻煮湯汁， 取湯汁適量與粳米100克煮粥食。 孕婦常食， 可輔助防治貧血症。
6、香菇紅棗
取水發香菇20克， 紅棗20枚， 雞肉（或豬瘦肉）150克， 加薑末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等， 隔水蒸熟， 每日1次。 常食， 可輔助治療妊娠貧血。
7、枸杞粥
枸杞子30克， 梗米100克， 煮粥。 孕婦常食， 可輔助治療妊娠貧血。
8、大棗粥
大棗10枚， 粳米100克， 煮粥常食， 防治妊娠貧血有一定作用。
9、芝麻粥
黑芝麻30克， 炒熟研末， 同粳米100克， 煮粥食之。 孕婦常食， 能輔助治療妊娠貧血。
