阿爾茨海默病其實就是我們所說的老年癡呆症, 對老年的晚年生活會造成非常大的影響, 也給家庭帶來比較多的負擔, 所以要注意合理的調節, 可以採取一些食療方法, 龍眼肉米粥肥羊肉湯都比較合適。
老年癡呆食療方
方1扁豆米粥
組成:扁豆20克, 粳米50克。
用法:扁豆洗淨, 置鍋中, 加清水500毫升, 加粳米, 急火煮開5分鐘, 改文火煮煎30分鐘, 成粥, 趁熱食用。
功效:補脾益氣。
主治:老年癡呆, 屬心脾兩虛型, 思慮過度, 面唇色淡, 氣弱少言, 頭暈心悸, 納差者。
方2龍眼肉米粥
組成:龍眼肉30克, 粳米50克。
用法:龍眼肉洗淨, 置鍋中,
功效:補益心脾。
主治:老年癡呆, 屬心脾兩虛型, 思慮過度, 食少心悸, 頭暈、面色不華者。
方3肥羊肉湯
組成:肥羊肉50克。
用法:肥羊肉洗淨, 切小塊, 開水浸泡1小時, 去浮沫, 加蔥、薑、黃酒, 急火煮開2分鐘, 改文火煨1小時, 分次食用。
功效:補益心脾。
主治:老年癡呆症, 屬心脾兩虛型, 思慮過度, 納差心悸, 氣短少言者。
方4泥鰍燉豆腐
組成:泥鰍50克, 豆腐200克。
用法:泥鰍活殺, 去內臟, 洗淨, 切成小段, 置碗中, 加豆腐、黃酒、蔥、姜, 隔水清燉30分鐘, 分次食用。
功效:補心益氣, 健脾。
主治:老年癡呆, 屬心脾兩虛型, 思慮過度, 納差心悸, 氣短少言, 周身乏力者。