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動物內臟:如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。 蔬菜:菠菜、小蘿蔔等。
特別注解:因為菠菜等植物富含草酸, 容易導致高草酸尿成倍增長, 使得尿酸急增, 加重腎臟負擔。
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海鮮、貝殼類水產等:
特別注解:龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產, 綠藻類不能吃的原因:因為這些食物富含多糖, 高蛋白質等, 這些會加重腎臟分解的負擔,
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蛋白質可根據體重, 按照比例來攝取, 1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質, 並以牛奶、雞蛋為主。 如果是瘦肉、雞鴨肉等, 應該煮沸後去湯食用, 避免吃燉肉或鹵肉。
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少吃脂肪, 因脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高血脂症者, 脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
尿酸高的原因
過量食用富含嘌呤的食物 長期過量攝入富含嘌呤的食物並且沒有及時的進行相關的補救措施, 人體中的尿酸就會過量累積。