春季養生重在“養肝”。 要想讓肝氣順應春天自然之氣， 除了要注意調攝情志、適度運動， 合理的飲食也顯得尤為重要， 那麼春季如何養肝呢?春季養肝吃什麼呢?
中醫說法：五色食物養五臟——紅色食物養心;黃色食物養脾;綠色食物養肝;白色食物養肺;黑色食物養腎
所以， 養肝首先要多吃綠色的蔬菜， 水果， 因為， 青色入肝經， 可以起到養肝護肝的作用。
大豆及豆製品
含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，
含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子
可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
綠茶
對肝臟有好處， 有抗凝、防止血小板黏附聚集， 減輕白細胞下降和活血化瘀作用。 但飲茶應適時適量， 清晨可泡一杯不宜太濃。
最後推薦一樣——枸杞!補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益。
小編提醒：菠菜對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用， 所以大家也可以多吃一些菠菜。
