秋季是一個養生的好時機， 秋季也是疾病的高發時節， 秋季肺熱容易咳嗽， 而且秋季養生食譜也有很多， 那麼秋季吃什麼清肺潤燥?
清肺潤燥食療方
1、雪梨燉冰糖
材料：雪梨1-2個， 冰糖30-60克
做法：將雪梨去皮、核， 與冰糖置瓷杯內， 隔水燉至冰糖溶化。
功效：
梨子潤肺清熱、生津止渴， 與冰糖同用， 增強潤肺止咳作用， 治療肺燥咳嗽， 乾咳無痰， 唇乾咽幹。
2、蜂蜜柚子茶
原料：沙田柚1個、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
做法：
step1 首先將柚子洗淨， 用削皮刀將外層的皮削下來， 再用刀子將削下的柚子皮中的海綿質的瓤剔出不要。
step2 柚子皮切成細絲， 在清水中浸泡10分鐘， 反復用手搓洗以去掉多餘的苦味。
step3 柚子剝開皮取果肉， 並將果肉用手掰細。
step4 將擠幹水分的柚子皮絲、柚子果肉、冰糖、和適量清水放入小鍋中， 大火燒開轉小火煮30分鐘至鍋內糖汁濃稠關火。
step5 當鍋內溫度降至60度左右時加入蜂蜜拌勻， 晾涼既可裝瓶蜜蜂， 隨吃隨取。 可以在冰箱中冷藏幾個月而不變質。
功效：
柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類， 不僅有助肝、胃， 肺等機能， 而且還有清熱去火， 止咳化痰的功效。 由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。 具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
3、荸薺百合羹
材料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個， 冰糖適量
做法：將荸薺洗淨去皮搗爛， 雪梨洗淨連皮切碎去核， 百合洗淨後， 三者混合加水煎煮， 後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
功效：
荸薺味甘， 性微寒， 能清熱生津， 涼血解毒， 化痰消積等作用。 其含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分， 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津。
4、枇杷雪梨汁
原料：枇杷150克， 雪梨200克， 蜂蜜10毫升。
做法：
1.將雪梨去皮、核， 切塊。
2.將枇杷果肉與雪梨拌勻。
功效：
枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。
此飲有護喉利肺之功效， 適用於因為抽煙過多所致的喉部不適， 咳嗽痰多等症。