下面我來介紹醋泡薑的做法：首先把生鮮姜切成薄片， 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。 然後把切好的薑放到瓶子裡， 隨後將醋倒入瓶裡。 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨晾乾， 醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來。 然後把這瓶用醋泡好的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後， 每天早晨可以吃2~4片泡好的醋薑， 長期服用， 到老了不受傷， 而且還能益壽延年。
醋泡生薑能促進血液迴圈， 治感冒， 增加抵抗力。 也有輔助治療關節炎的作用。
醋泡薑的做法
1.先把生薑切成薄片。 最好使用鮮姜， 鮮薑有非常好的藥用功效，
2.把切好的薑放到瓶子裡， 隨後把米醋倒入瓶裡， 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨， 瓶子裡面不能有油， 以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來， 隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑， 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。 治胃寒的簡單良方， 一試果真效果不凡。 此方如下：優質陳醋500毫升、老生薑100克。 將醋倒入有蓋的容器裡， 將生薑洗淨切片， 放入醋中， 浸泡兩天后即成。 胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次， 每次2~3片， 5天為一個療程。 醋泡生薑可治胃寒
醋泡薑， 好吃又健康 醋泡生薑能促進血液迴圈，
生薑醋泡腳治失眠
每晚睡覺前， 用三大片生薑加入小半盆水中， 煮沸後加醋一勺， 待水溫適宜， 浸泡雙腳30分鐘（其間可適量加熱水以保溫）。 連續泡腳半月後失眠可愈。
