百合實際上也算得上是一味中藥材的， 具有一定的養生和治病的功效， 我們今天不說它的美麗， 高貴， 單單來講一下百合的功效與作用還表現在百合的藥用價值上， 其味甘性微寒， 具有清心安神、養陰潤肺、滋補精血的功效， 對於虛煩驚悸、精神恍惚等症狀也有一定的調養功效， 而且還可以將其製作成百花膏、百合固金丸等中成藥。 性味歸經：百合味甘， 性微寒。 歸心、肺經。
百合的9大功效
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質， 具有潤燥清熱作用， 中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經， 性微寒， 能清心除煩， 寧心安神， 用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌豔， 鮮品富含黏液質及維生素， 對皮膚細胞新陳代謝有益， 常食百合， 有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼， 對白細胞減少症有預防作用，
5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功， 特別是對病後體弱， 神經衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養：百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療鬱熱型胃痛的功效。
9、清火養陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯， 可清火養陰。