牛皮癬患者應吃哪些蔬菜

牛皮癬患者應選擇正規治療， 不要濫用藥物。 要保持長期樂觀向上的處世情緒、樹立戰勝疾病的信心， 不要一患病就背上沉重的思想包袱。 在日常生活中也應多食對身體有益的食物， 下面介紹幾種牛皮癬患者應吃的蔬菜。

1.土豆：含有大量澱粉， 其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。 其性味甘、辛、寒， 具有清熱解毒、消炎、降脂同等作用。 但發芽或土豆皮發青時， 含有毒性較大的龍葵素， 不能食用。

2.油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味辛、溫、無毒， 具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。

3.苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等， 其中維生素C的含量較高。 其性味苦、涼， 具有清熱、解毒的作用。

4.黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。 其性味甘、涼， 具有清熱解毒、利水等作用。

5.絲瓜：含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味甘、涼， 具有清熱解毒功效。