備孕前吃芝麻醬有什麼好處

抗氧化、防畸變。 芝麻醬中還有兩種維生素不能不提， 一種是維生素E， 一種是葉酸。 前者有抗氧化、抗炎症的作用， 因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料， 還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。 女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬， 一直堅持到懷孕3個月， 能避免發生胎兒神經管畸形。

健腦。 魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸， 被人稱為“腦黃金”， 對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。 芝麻醬也有很好的健腦功效， 因為它跟魚一樣， 含有豐富的不飽和脂肪酸。

護心降脂。 吃魚能保護心臟和心血管， 這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。 許多研究證實， 魚肉中的不飽和脂肪酸能增加血管彈性， 降低膽固醇。 而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。 一勺芝麻醬（大約20克）， 其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！

補鈣高手。 芝麻醬中的鈣含量也比較高， 每100克芝麻醬中含有612毫克鈣， 遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品， 甚至比有些乳酪中的鈣含量還要高。