香蕉是營養豐富的水果， 屬澱粉性果品。 它含有胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c、尼克酸、鈣磷鐵和微量元素等。 香蕉含鉀量較高， 是天然的補鉀食品， 它還含有豐富的果膠質， 有潤腸通便之功效。 香蕉適用于孕婦、年老體弱者， 兒童吃香蕉還有益智的作用。 患高血壓、冠心病、心血管病的人每日不妨吃1～2只香蕉。
香蕉含糖量極高， 達21%， 是橘子的2倍。 香蕉還含有果糖和葡萄糖， 不但熱量高， 而且易被身體吸收。
糖尿病人最忌果糖、葡萄糖， 如大量進食， 會使血糖迅速增高， 加劇病情， 引起昏迷甚至危及生命。
二、香蕉對糖尿病人的好處
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 血清膽固醇過高者， 可用香蕉果柄50克， 洗淨切片， 用開水沖飲， 連飲10～20天， 即可降低膽固醇。
2、防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松， 往往會導致胃出血。 而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質， 它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖， 產生更多的黏膜來保護胃。
3、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少， 而香蕉中含有豐富的鉀離子。 鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。 吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調， 所以每日吃3～5根香蕉，
4、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺， 使人心情變得愉快， 活潑開朗。 患憂鬱症的患者， 平時可以多吃香蕉來減少情緒低落， 使悲觀失望， 厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。 實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果很好。 患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或搗成泥末， 或是煎水洗， 連用數日， 即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只， 冰糖燉服。 每日1～2次， 連服數日， 效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只， 或不去皮燉熟， 連皮吃。 可潤腸通便， 減少痔瘡出血。
8、減肥
因為香蕉中澱粉含量很高， 所以很容易飽腹， 加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間， 因此不會產生過多的能量堆積。 從這個角度來講， 香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
三、糖尿病能吃什麼水果
1、蘋果
蘋果味道比較甜， 有的活略微有點酸， 由於蘋果中含有的糖分在人體內吸收的緩慢而均勻， 從而能夠降低血糖， 尤其是餐後血糖， 所以糖尿病患者可以吃蘋果， 對於降低血糖還是比較有好處的。
2、梨
梨味道微甜， 有的也會有點酸味， 具有具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。 糖尿病人可以吃一點梨， 不會引起血糖的升高。
3、桃
桃子含有豐富的葡萄糖和果糖， 能夠治療腸燥便秘、經閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等症。
4、柳丁
柳丁具有治療熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症的作用， 糖尿病患者可以食用一些， 不會造成血糖的升高對身體也比較好。
5、柚子
有人認為柚子新鮮果汁中， 含有胰島素樣成分， 能降低血糖， 保護心血管， 糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
6、荔枝
荔枝具有治療脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰鬁、痘疹等症的功效， 糖尿病患者可以少量食用， 主要控制食用的量， 荔枝對身體非常有好處。
