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晨起吃薑有什麼好處

生薑性屬微溫, 可溫中止嘔、解表散寒, 對於手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。

早上吃薑的方式有很多, 可以熬姜湯, 也可以用糖醃制而食或放在菜中炒食。

晨起含薑片:每天早晨起床後, 先飲一杯開水, 然後將生薑刮去皮, 切成薄片, 取4~5片放入盛開水的碗中燙一下, 然後將薑片放在嘴裡含10~30分鐘, 慢慢咀嚼, 切勿一次吞下去。 堅持食用, 對預防感冒大有裨益。

喝生薑大棗湯:每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量, 煎湯代茶飲, 每日1次, 特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。

生薑過量食用會傷陰助陽, 所以陰虛火旺的人不宜多吃。

腐爛的生薑含有有毒物質黃樟素, 可誘發肝癌、食道癌等, 千萬不要使用。

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