“上火”是中醫學專用名詞， 當人們出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀時， 即是中醫所說的“上火”。 上火症狀不同， 選用的去火中藥或中成藥也應不同。
上火有五種
肝火：表現為頭痛、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘， 甚至吐血。
心火：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
腎火：主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
肺火：主要表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
胃火：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
症狀不同， 去火藥選用不同
常見的上火症狀主要有“吃不進”、“受不了”、“拉不出”等多種， 因此， 去火選藥也當對症。
“吃不進”：是指上焦(心肺部位)有火， 表現為口幹、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。 成人可選服牛黃清心丸(片)， 小兒可選服珠黃散等。
“拉不出”：是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火， 表現為大便幹結， 小便短少， 尿色黃赤、渾濁有味， 陰部時癢， 婦女白帶增多， 甚至帶黃。 常用中藥可選三黃片、當歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。
“受不了”：是指中焦(脾胃部位)有火， 表現為時而胃火亢盛， 食不知飽，
另外還有“虛火”， 也就是陰虛而熱， 主要表現為形體消瘦， 腰膝酸軟， 咽幹舌燥， 眩暈耳鳴， 健忘失眠， 或乾咳氣短， 或痰中帶血， 口乾咽燥， 聲音嘶啞， 潮熱易怒， 舌紅少津， 脈細數， 這種上火症狀， 可對症選服知柏地黃丸等去火藥。
