煎藥時一般以水漫過藥物半寸左右為宜。 煎藥的用水量應一次加足， 不要中間數次加水， 更不能把藥煎幹了再加水重煎， 煎幹的藥應棄掉。
煎藥水量的撐握
煎藥時一般以水漫過藥物半寸左右為宜。 煎藥的用水量應一次加足， 不要中間數次加水， 更不能把藥煎幹了再加水重煎， 煎幹的藥應棄掉。
煎藥講究“三三三制”--針對煎服中藥中長期存在的一些缺點， 近年， 中醫藥學家提出了“三三三制”科學煎服中藥新法。
具體煎煮方法為：
先將藥物放入容器內， 加冷水漫過藥面， 浸泡30～60分鐘， 使有效成分易於煎出。
一般藥煎兩次為宜， 第一次先用武火煮沸， 再用文火煎煮20～30分鐘， 濾出藥液。 在煎煮過程中， 儘量少開鍋蓋， 以免藥味揮發。 第二次再加水煎煮沸後15～20分鐘， 濾出藥液， 將兩次藥液合併約250ml再分次服用。
不能以一次久煎來代替兩次分煎。 對不同的方劑， 需用不同的煎煮時間。 》》如何正確煎中藥？
不同藥方煎煮的時間不同
治療外感表證的發汗解表藥煎煮時間宜短， 治療虛證的滋補藥煎煮時間宜長。 湯劑煎好後應立即濾取藥汁， 不宜久置鍋中。
湯藥的服用方法
中藥除了要用量得當， 煎煮得法， 服法也有講究。
1、一般湯劑宜在飯前1小時服。
2、對胃腸有刺激的藥物宜在飯後服。
3、滋補藥宜空腹服。
4、驅蟲藥宜空腹服。
5、安神藥宜在睡前服。
在服藥期間，
服中藥時哪些食物不能吃？--服中藥期間， 不要食用一些對藥效有妨礙和對病情不利的食物。 解放軍304醫院中醫科主任高飛博士作了簡單介紹。 》》詳細閱讀
中藥“忌口”請分清
湯藥服用時的溫度
控制湯藥口服時的溫度， 可以減弱中藥的苦味。 人口腔內的溫度一般在36.2℃～37.4℃之間， 此範圍內味覺神經最靈敏。 如果湯藥的溫度在36℃左右口服， 則苦味就會大減。 故服用湯藥時， 最好待藥液溫度降至溫吞無燙感時飲用， 此時苦味最輕。
