如今正值盛夏， 超市、菜市場的水果種類越來越多， 琳琅滿目。 現如今， 很多人都喜歡通過節食來減肥， 吃水果便是大家的首選， 畢竟水果的脂肪含量不高， 而且富含維生素， 對我們的身體健康很有好處。 但是呢， 有些人吃水果非但沒有減肥， 反而影響了自己的身體健康， 那是因為水果也分寒熱性， 那麼什麼叫做水果寒熱性?
熱性水果， 比如荔枝、橘子、鳳梨、桂圓、石榴等都是溫熱類的水果， 可以助火， 熱量密度較高， 糖分也高的水果。 吃下熱性水果後， 肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升，
寒性水果， 比如香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子等都是寒性水果， 這類水果熱量密度低、富含纖維， 但脂肪、糖分都很少的水果。 寒性水果可以解燥熱。 夏天的水果多屬於寒性， 比如各種瓜類。 一般來說， 實熱體質的人夏天代謝旺盛， 交感神經佔優勢， 出汗多， 經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘， 這類人可以適當吃一些寒性的水果來降火。
寒涼性：西瓜、楊桃、奇異果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、櫻桃、鳳梨、椰子、檸檬。
平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、蘋果、甘蔗、釋迦、加州李、菠蘿蜜、無花果、木瓜、棗子、蕃石榴、柳橙、杏仁。
溫熱性：龍眼、桃子、芒果、橄欖、金棗、榴連、桑椹。
水果寒熱性， 其實說到底， 熱性水果就是讓人比較容易上火， 比如龍眼， 芒果， 榴槤等。 而寒性水果呢， 就是可以降火的， 比如西瓜， 梨子， 檸檬等。 瞭解了水果的寒熱性， 大家以後就可以根據寒熱性來挑選水果， 這樣， 對我們的身體健康也很有好處。
