豆漿是我們在早餐中經常都可以見到食物， 因為它不僅製作簡單， 而且營養價值也較為豐富， 因為一般豆漿都是由於五穀雜糧製作而成， 所以現在他是很多人都很喜歡的食物， 傳統的豆漿一般都是由純黃豆製成， 現在人們對飲食的要求越來越高， 黑芝麻和紅棗也成為了在豆漿中經常都可以見到的食物， 因為豆漿中加入黑芝麻和紅棗會有更好的效果。
首先黑芝麻味淡、香、潤、平， 歸肝腎大腸經。 具有“補肝腎， 滋五臟， 益精血， 潤腸燥”等功效， 被視為滋補聖品。 所以黑芝麻的保健功效很強， 一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，
大棗的功效也不一般， 中醫很早就用大棗治病， 民間也有“一天三棗， 長生不老”和“五穀加大棗， 勝過靈芝草”的諺語。 其味甘微溫， 入脾肺經， 功能是：補脾益肺， 和中緩急， 是補益藥中的佳品之一。
黑芝麻加大棗本身就是營養價值較為豐富的食物， 加入到豆漿內這樣就可以充分體現他們的營養價值， 而且科學研究發現黑芝麻加大棗能養陰潤燥， 滋補肝腎， 潤滑腸胃， 緩解便秘。 解決便秘者的痛苦， 也是中年人在生活中一種很好的保健方式，
