綠豆大家都不陌生， 我們經常用它來煮粥， 在夏天的時候還會用它來煮綠豆湯， 在炎熱的夏天， 很容易就會中暑， 來一碗綠豆湯， 可以有效的避免中暑， 可謂是避暑利器。 綠豆的功效我們知道的很多了， 但是你們知道副作用嗎？我們今天就來講一下綠豆的功效與副作用分別是什麼？
功效：
1. 綠豆中所含蛋白質， 磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能， 為機體許多重要臟器增加營養所必需;
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性， 使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效， 從而可以防治冠心病、心絞痛;
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖， 能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸， 加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 據臨床實驗報導， 綠豆的有效成分具有抗過敏作用， 可治療蕁麻疹等疾病;
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用， 能清熱解毒;
6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑， 可以保護肝臟， 減少蛋白分解， 從而保護腎臟。
副作用：
中藥
綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發生反應， 從而使藥效降低， 不利於我們病情的恢復。
番茄
夏天番茄是人們非常喜歡吃的一種蔬菜， 但是如果同時吃這兩種食物， 會對我們的元氣造成損傷。
狗肉
綠豆與狗肉一起吃， 會出現胃脹， 嘔吐、中毒能現象， 這時，
榧子
少量的同食兩種食物會產生一些不良反應。 但如果食用量過多， 則可能會致死。
鯉魚
綠豆和鯉魚同時食用， 會引起生風動疾等症狀。
看了上文的介紹， 你知道綠豆的功效與副作用分別是什麼了吧！所以， 在平時的生活中一定要注意， 在吃綠豆的時候， 一定不要吃以上禁忌食物， 如果出現出現不良反應， 應及時到醫院治療。 綠豆屬於涼性藥食之品， 身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用， 會出現腹痛腹瀉。 所以， 一定要多加注意。
