我們的頭髮是沒有生命的, 它主要由角蛋白組成, 不能傳送任何營養成分或者資訊。 頭髮的“根”, 位於皮膚裡的毛囊。 毛囊就像一個“頭髮生產區”, 頭髮之所以會不斷變長, 就是因為毛囊不斷向頭髮根部添加新的角蛋白。 毛囊細胞促使黑色素細胞合成黑色素, 為角蛋白和頭髮“染”上顏色。
隨著年齡慢慢長大我們漸漸衰老, 黑色素細胞會停止生產黑色素, 於是頭髮就變得花白。 至於頭髮從那個時候開始變白, 完全由基因決定。 不過, 外界因素, 比如壓力、營養不良、抽煙等, 也可能會損傷黑色素細胞,
很大一部分人的頭髮從黑到白, 要經過幾十年時間, 因為頭皮上的毛囊不下十萬個。 但頭髮也可能在非常短的時間內完全變白, 造成這種情況的原因不只是壓力或者悲傷, 也是一種老化的過程。 有時, 某些人的所有毛囊會同時製造灰白的頭髮, 因此, 只要他們一剪髮, 黑色部分被剪去, 就只剩下滿頭白髮了。
少年白髮, 許多年輕人頭上出現白髮, 很可能就是因為他們頭皮上的毛囊無法正常工作, 導致有些頭髮沒能“上色”, 便長了出來, 於是我們就看見了一頭黑白相間的頭髮。