麵包是很多人比較喜愛吃的， 這樣的食物含有的蛋白質、碳水化合物比較多， 對這樣食物在吃的時候， 都是可以放心進行， 不過在吃麵包的時候也是要注意不能過多的選擇， 過多的吃麵包很容易發胖， 這也是因為麵包的熱量比較高， 麵包的種類較多， 培根芝士麵包就是其中一種。
在對培根芝士麵包選擇的時候， 可以先對它的製作方法進行瞭解， 這樣在家裡也是可以製作它， 這樣的麵包在口感和營養價值上都是非常不錯， 對它的選擇是可以放心進行的。
培根芝士麵包：
原料：
A：高粉250克、低粉50克、白糖30克、鹽1/4小勺、奶粉15克、酵母3克、雞蛋30克、水150克、黃油20克。
B：培根7片、速凍什錦蔬菜豆120克(超市冷凍櫃檯都有賣)、披薩乳酪絲100克、(我家的披薩乳酪用完了， 我試著用了切達乳酪， 沒想到效果也不錯， 不過以後還是應該用披薩乳酪， 拉絲多好玩啊， 呵呵~)沙拉醬適量。
做法：
1、將材料A用後油法攪拌成團， 揉至延展， 進行基礎發酵80分鐘左右;
2、將發酵好的麵團平均分割成7等份， 滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘;
3、將鬆弛好的麵團擀成橢圓形;
4、放到烤盤上， 表面刷上蛋液， 鋪一片培根， 撒上蔬菜豆， 撒上乳酪絲， 擠上沙拉醬(擠在中央， 最好不要擠到邊上， 否則烤出來會比較醜);
5、放溫暖潮濕處進行最後發酵25分鐘;
6、烤箱預熱， 上下火180度20分鐘左右。
以上就是對培根芝士麵包做法詳細介紹，
