香芋糯米飯有哪些

米飯也有很多種， 其中糯米和大白米時候我們比較常見， 也經常吃的米飯， 用糯米來煮糯米飯的話也很美味的食物， 在製作的可以添加的材料也有很多， 我們經常會看到一些人喜歡用香芋來做糯米飯， 這樣的做法將香芋的功效發揮得很好， 而且用香芋做的糯米飯也不會太油膩， 很多人都能吃下， 那麼下面我們來看看這個香芋糯米飯的做法有哪些。

做法一

材料

糯米， 芋頭， 臘腸， 青豆， 鹽

做法

1.糯米先用水浸泡2小時備用;香腸切片， 芋頭切丁 2.鍋內放少許油， 放入切好的香腸炒一下， 再加入青豆芋頭翻炒一下 3.放入泡過的糯米，

加些水， 蓋上蓋子用中小火燜熟， 中間需要翻炒避免粘鍋.最後加鹽調味即可.(用熟的糯米飯也可以)

做法二

將芋頭清洗乾淨， 削去外皮之後切成小粒備用。

將廣式臘腸切片， 備用。

將糯米清洗乾淨， 放入電飯煲， 芋頭、臘腸一同放入， 加適量生抽、油、鹽， 攪拌均勻靜置片刻， 然後加適量水， 蓋上鍋蓋， 一同煲至成熟。

小貼士

正宗荔浦芋頭， 肉質細膩， 具有特殊的風味。 個頭大， 芋肉白色、質鬆軟者品質上等。 剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋， 栽培學稱之為檳榔芋。

荔浦芋頭的營養價值很高， 塊莖中的澱粉含量達70%， 既可當糧食， 又可做蔬菜， 是老幼皆宜的滋補品， 秋補素食一寶。 芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。

祖國醫學認為， 芋頭性甘、辛、平， 入腸、胃。 具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。

但應注意， 不能擦、敷到健康皮膚， 否則會引起瘙癢皮炎。 一旦發生 ， 可用生薑汁輕輕擦洗即可。

做法三

1.準備食材

2.排骨用雞精， 鹽， 醬油醃制20分鐘

3.玉米和芋頭切好備用

4.糯米浸泡一會， 臘腸用開水泡洗下， 排骨等待入味

5.壓力鍋放入糯米先【按平時自己煮飯的量來添水】重新修改了下， 謝謝你的私信

6.糯米加點點鹽攪拌均勻

7.然後碼上所有食材， 調到蒸飯的位置

8.香蔥切好

9.蒸好後撒上蔥花

10.現在好啦、真豐富， 啦啦

以上的各種方法來做這個香芋糯米飯是很簡單， 也是很容易的，

很多人在家裡面都可以自己做來吃的， 如果一直吃大米飯的話是會覺得有點枯燥乏味， 而這個時候如果給自己吃點香噴噴的糯米飯來改善自己的膳食， 那麼也是一種不錯的選擇， 吃糯米飯還可以清腸胃， 但是做的時候要讓糯米先泡制一下， 這樣才好煮。