脾主要是運化食物中的營養物質、輸布水液以及統攝血液等作用。 脾虛則運化失常， 並可出現營養障礙， 氣血自然差了， 表現出來就是“虛”；脾虛了身體裡的水分代謝也會出問題， 濕濁在體內排不出來， 就產生了紅疹子， 濕濁在舌頭淤積就令舌頭變“胖”， 從而舌邊產生齒痕。 脾虛之人要注意飲食調理， 要忌口。
脾虛之人不能吃的食物：
1、田螺
性寒， 味甘鹹。 正因其性質大涼， 《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中， 脾虛者忌。 ”
蚌肉性寒， 味甘鹹， 能滋陰、清熱， 但脾虛之人不宜多食， 食之易傷脾胃陽氣。 所以， 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，
2、枸杞子
性平， 味甘。 但古代醫家也有認為， 枸杞性寒。 如《別錄》中說它“微寒”。 《食療本草》認為“寒， 無毒”。 《本草求真》中還說：“枸杞， 甘寒性潤。 ”正因如此， 對平素脾胃虛弱， 或素有脾胃虛寒便溏者， 皆當忌之， 正如《本草經疏》中告誡：“脾胃薄弱， 時時泄瀉者勿入。 ”
3、山楂
又叫棠株、山裡紅。 能開胃消食， 但有損害脾胃之弊。 如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱， 食物不克化， 胸腹酸刺脹悶者， 於每食後嚼二三枚絕佳， 但不可多食， 恐反克伐也。 ”《本草經疏》中也指出：“脾胃虛， 兼有積滯者， 當與補藥同施， 亦不宜過用。 ”元·朱丹溪還認為：“山楂， 若胃中無食積， 脾虛不能運化， 不思食者， 多服之， 反克伐脾胃生髮之氣也。
4、梨子
生梨性涼， 脾虛切忌。 正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中， 損脾， 生食多成冷痢。 ”《本草經疏》亦雲：“脾虛泄瀉， 法鹹忌之。 ”清·王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。 ”因此， 凡脾虛之人， 尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者， 切勿食用。
5、鴨肉
性涼之物。 《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒， 滑中發冷氣。 ”清·王孟英亦雲：“多食滯氣， 滑中， 凡為陽虛脾弱， ……皆忌之。 ”因此， 脾虛之人， 尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用， 屬於清補食品， 滋膩之物， 多食久食則有礙脾之運化功能， 引起消化不良， 食欲不振。 尤其是脾胃素虛之人， 應當忌食之， 正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。 ”
7、牡蠣肉
性質微寒， 味甘鹹， 雖有滋陰養血作用，
8、螺螄
性寒， 味甘， 雖有清熱作用， 但對脾胃虛寒之體則不相宜。 正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒， 善解一切熱瘴。 胃中有冷飲， 腹中有久泄不實， 不宜食之。 ”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消。 ”故凡脾虛者， 法當忌食之。
總的來說， 脾虛之人應當忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿蔔、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、蓴菜、髮菜、蕺菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、膨大海、薄荷等。
